口磨汤的家常做法大全,口磨汤的家常做法大全窍门

  发布时间:2025-06-10 09:51:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲍汁鸡做法
  2. 鲍鱼鸡锅做法
  3. 鲍鱼炖鸡家常做法

鲍汁鸡做法

三黄鸡半只,鲍鱼鲍鱼洋葱1个,鸡的家常鸡的家常马铃薯1个,做法做法姜适量 ,大全大全蒜适量,鲍鱼鲍鱼鲍鱼汁适量

做法

1.将鸡斩件,鸡的家常鸡的家常马铃薯切块  ,做法做法洋葱切片,大全大全准备好姜丝蒜蓉。鲍鱼鲍鱼

2.起油锅 ,鸡的家常鸡的家常爆香姜蒜 ,做法做法下鸡煸炒 。

3.鸡要炒的皮有点变黄,然后加入马铃薯 ,洋葱一起炒匀。

4.加入适量的鲍鱼汁,加适量的水烧开,中小火焖15分钟。

5.煮好后大火收干汁液 。

6.味道不一般的鲍汁焖鸡出锅了 ,香哦

鲍鱼鸡锅做法

鲍鱼鸡煲的做法 :

鲍鱼鸡煲将家鸡 、鲍鱼、干贝 、红辣椒 、姜 、香菜、蒜头、鸡精 、酱油 、盐、料酒放入砂锅里加盖小火煲二个半至三个小时即可 。

鲍鱼鸡煲

主料 :家鸡一只,鲍鱼10个,干贝100克。

辅料 :红辣椒一根 ,姜5片 ,香菜一小把,蒜头一个 ,鸡精一小勺,酱油3茶匙,盐一茶匙,料酒3茶匙.

制作过程:

1 、鲍鱼处理干净打上十字花刀。

2、干贝用清水稍稍浸泡洗净。

3、家鸡洗净备用 。

4 、将鸡斩大件焯水洗净备用。

5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。

6、将鸡和所有材料放进沙煲里 ,放入适量姜片。

7 、加入适量清水大火烧开 ,撇净浮沫 。

8 、加入适量料酒。

9 、加盖小火煲二个半至三个小时。

10 、煲好的汤放适量的盐调味即可。

11 、出锅。盛入碗里 ,即可食用 。

健康功效 :滋阴补肾、健脾调中 ,益精补气 、润肺利咽 、滋阳润燥、养血、柔肝、滋阴、清热 、益精 、明目 。

鲍鱼鸡煲的营养价值:

1、鲍鱼性平,味甘 ,咸。归经肝 。具有养血、柔肝 、滋阴、清热、益精、明目之功效 。适宜癌症 、高血压、高血脂 、甲亢 、久病体虚 、阴精亏损 、更年期妇女综合症 、夜尿频 、气虚哮喘、血压不稳。禁忌胃弱。特点滋补佳品。①营养丰富:鲍鱼含有丰富的蛋白质 ,还有较多的钙 、铁、碘和维生素A等营养元素;②抗癌:鲍鱼营养价值极高 ,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;③双向调血压 :鲍鱼能养阴 、平肝 、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;④治便秘和月经不调 :鲍鱼有调经 、润燥利肠之效,可治月经不调 、大便秘结等疾患;⑤平补不上火:鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛 、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

2 、鸡性平 ,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气 、润肺利咽、滋阳润燥 、养血之功效 。适宜体质虚弱、营养不良、贫血  、婴幼儿 。禁忌高热、腹泻、肝肾炎 、胆石症。特点人们最常食用的滋补品 。

3 、干贝性味甘咸平 。归肝 、肾、脾经。具有滋阴补肾、健脾调中之功效  。柱对考生、劳动者 、加夜班者 ,或神经不安定型、眼睛易疲劳 、肩痛、头痛等状况的人。瑶柱营养成份很高,含蛋白质、磷酸钙及维生素A 、维生素B、维生素D等。可以用来煲汤(鸡汤,排骨汤)煲粥...瑶柱无相克食物 ,可以和番薯一起煮粥。干贝别名 :江瑶柱 、马甲柱 、角带子 、江珧柱 、扇贝 、瑶柱 、蜜丁。禁忌人群 :儿童、痛风患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良 、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿...

鲍鱼炖鸡家常做法

食材清单

大连鲍5个

鸡腿一只

葱一根

姜两片

水发香菇四朵

烹饪步骤共5步

1

鸡腿洗净 ,放入砂锅加入葱姜和香菇 ,加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上

2

处理鲜活鲍鱼,用厨房剪把污秽物去除

3

如果无法分辨,可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪

4

用盐揉搓鲍鱼,一为去除腥味 ,二为去除黑色表面赃物

5

把完全处理好的鲍鱼加入鸡汤里一起小火炖制一小时。炖好后先尝味,因为鲍鱼本身有咸鲜味 ,可以不加入任何调味料 ,如果口味重点  ,可以稍微加点盐;一小时之内去准备其他的食物

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